2022-11-03 11/3、丹波の黒豆を食す 同僚からもらった丹波の黒豆を調理? 塩がないのでOKストアで買ってきて、 まずは黒豆を洗い、10gの塩もみ。 沸騰水に20gの塩+黒豆を投入し10分弱。 そこそこの硬さになったことを確認。 ビールつまみにGood!!